Confiture Fruits Rouges


27 juin 2015

Pour faire de la confiture c’est simple:

On prend des fruits, on prend la mĂȘme quantitĂ© de confisucre, on met le tout dans une casserole et on fait chauffer deux fois jusqu’aux premiers bouillons.

On regarde si elle est bien prise sinon on peu rajouter un peu d’agar-agar.

C’et la saison des fruits rouges alors j’en ai fait de la confiture parce que je n’ai pas beaucoup de pieds.

Donc ici pour ce pot il y a:

  • 250g de fruits rouges du jardin (fraises, framboises, framboises jaunes et groseilles)
  • 250g de confisucre

On fait chauffer comme ci-dessus.

On Ă©bouillante le pot en verre qu’on a rĂ©cupĂ©rĂ©, on remplit et on ferme. On peut etourner si on veut c’est pas obligatoire; Et on garde ça pour l’hiver…

… Ou pas!!!

Bonne dĂ©gustation 😉

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