Pour se faire une petite pause café gourmande il te faudra:
- 4cl de whisky
- 1 café expresso
- 1 CàC de sucre de canne liquide
- crème fouettée en bombe (ou faite maison comme moi)
Faire chauffer au micro-ondes la sucre et le whisky
Se faire couler 1 expresso
Verser le café sur le whisky délicatement pour ne pas que les 2 liquides se mélangent pour cela utiliser le dôme d’une petite cuiller pliée (mais même comme ça je n’y suis pas arrivée mais ce n’est pas grave, le goût y était quand même 😋 )
Puis verser la chantilly. Comme je l’ai faite moi-même j’utilise une poche à douille cannelée .
Bonne dégustation!
La Biscothèque 