03 août 2017

Tu es envahi par les courgettes? Tu ne sais pas quoi en faire? La voisine te donne les siennes parce que ses mômes n’aiment pas ça? 

Aujourd’hui je te donne des recettes à base de courgette.

Ainsi tu ne chercheras pas des heures sur mon blog ☺

➡Aujourd’hui je te propose la recette de courgettes farcies, tu peux retrouver la recette —–> ICI 

Tu peux te faciliter la vie en reprenant les mêmes ingrédients et en faire un gratin de cougettes. Tu coupes tes courgettes en rondelles, tu mets le reste de ta farce par dessus dans un plat allant au four. de la mozarella, de l’origan, un filet d’huile d’olive et hop tu as une nouvelle recette de gratin de courgettes.

Et hop avec une seule et même recette, tu peux servir 2 plats différents ☺

➡ Tu peux aussi faire des lasagnes de courgettes, tu retrouveras la recette —–> Là 

➡ou des lasagnes au thon, tu peux trouver la recette ——-> Ici

Le principe est simple, tu remplaces tes traditionnelles pâtes à lasagnes par de la courgette… Moins de féculent, plus de légumes ☺

 Je peux également te proposer des courgettes façon Pizza 🍕, oui oui oui !!! 

➡Le légume remplace la pâte et là… Ben tu peux laisser libre cours à ton imagination du coup ☺  Je te donne la recette que j’aime ——> Par ICI  Mais tu rajoutes ce que tu aimes sur une Pizza 

➡ Si tu veux pour un apéro sympa je te propose le traditionnel cake salé… à la courgette donc, et tu retrouveras la recette ——-> PAR Là

J’aime jouer avec le trompe l’œil ou plutôt dans le cas présent en trompe bouche 😝

➡ Essaye aussi les gaufres à la courgette pour une entrée sympa.

➡ Ou encore des pancakes à la courgette, oui oui … 😜 des pancakes salés!

Et toujours pour une entrée ou en accompagnement, tu peux essayer

➡ des beignets de courgette, les enfants aiment bien le côté friture.

Dans un autre registre, tu peux préparer un classique avec

➡ un bon vieux gratin de pâtes et de courgettes

Voilà pour aujourd’hui, et si je rajoute des recettes à base de courgettes à l’avenir, je tenterai de ne pas oublier de les rajouter sur ce post.

Et n’oublie pas d’en mixer dans tes sauces comme la sauce tomate, la sauce bolognaise ou autre ça rajoute des légumes discrètement pour les enfants récalcitrants aux légumes ou au vert! 

Bon appétit!