Clafoutis au M没res du Jardin

15 ao没t 2017

Et ben oui qui dit fruits de saison, dit dessert de saison!

Voici un clafoutis de m没res parce que cette ann茅e tout a gel茅 et ce sont les seuls fruits qui ont donn茅…

Que nenni! On se r茅gale aussi.

C’est une recette tout ce qu’il y a de simple.

Il vous faudra donc:

  • 600g de fruits (ici des m没res car adepte du localfood et produits de saison, je consomme selon ce que j’ai dans mon potager, mais si vous avez des cerises ou des poires c’est tout aussi bon!)
  • 40g de beurre
  • 4 oeufs
  • 20cl de lait
  • 100g de farine
  • 60g de sucre en poudre
  • 1 filet de vanille liquide (ou 脿 d茅faut 1 sucre vanill茅)
  • 1 pinc茅e de sel

Pr茅chauffer le four 脿 180掳C

Lavez les fruits et mettez-les dans un plat allant au four pr茅alablement beurr茅 si besoin.

Faites fondre le beurre et r茅servez.

Dans un saladier, m茅langez la farine, le sucre, le sel, et la vanille.

Incorporez les oeufs un 脿 un en m茅langeant bien entre chaque ajout.

Ajoutez le lait, m茅langez, puis le beurre fondu.

M茅langez bien l’appareil et versez-le sur les fruits. Ici les m没res.

Enfournez 30 minutes.

Laissez refroidir et d茅gustez ti猫de ou froid.

Vous pouvez aussi avant de servir saupoudrer votre clafoutis de sucre glace si vous 锚tes sugar addict.

Alors c’est simple n’est-ce pas!

Bonne d茅gustation 鈽

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