Croq’ Flam’


24 janvier 2017

Croq' Flam'
les-passions-de-faby.com
Croq’ Flam’
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Vous ĂȘtes adepte, du zĂ©ro dĂ©chet, de la cuisine anti-gaspillage, de la cuisine fonds de placards, fonds de frigo?

Cette recette est donc pour vous.

Que faire avec un reste de pain de mie?

Des Flammekueche sur du pain de mie!!!

Perso pas besoin de prĂ©-chauffer le four, j’utilise toujours mon fourneau Ă  bois.

Pour cette recette rapide avec ce que vous avez sous la main ill vous faudra:

  • 9 tranches de pain de mie
  • 20 cl de crĂšme fraĂźche
  • 165g de St Möret ou tout autre fromage frais que vous auriez dans votre frigo
  • 1 oignon
  • 1 barquette de lardons allumettes fumĂ©s

Mettre vos tranches de pain de mie sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson ou d’un silpat’ (Demarle)

Dans un bol mélanger la crÚme et le fromage frais.

Faire revenir quelques secondes les lardons dans une poĂȘle.

Émincer les oignons (simple avec l’Extra Chef de chez Tupperware)

Étaler le mĂ©lange crĂšme/fromage sur les tranches de pain de mie.

Recouvrir d’oignons Ă©mincĂ©s, puis de lardons.

Passer quelques minutes au four à 200°C.

DĂ©gustez.

Super simple, super gourmand et terriblement bon!!!!

Avec une bonne salade verte… Un rĂ©gal!

Essayez!!!


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