Pour une recette gourmande et riche en protéines, il te faudra:
4 personnes:
- 120g de Skyr
- 120g de farine
- 3g de levure chimique
- une pincée de sel
- 4 Vache Qui Rit ou autre fromage
Dans un bol, faire une boule de pâte appelée également la pâte à tout faire 😊 vous pouvez l’utiliser aussi pour en faire une pâte à pizza ou tout autre fond de tarte salée.
pour celà il suffit de mélanger
le Skyr, la farine, la levure et le sel.
Former une boule.
Sur un plan de travail fariné, séparer la boule en 4 parties égales.
Former 4 petites boules.
Les aplatir.
Placer une prtion de fromage au centre.
Fermer la pâte autour du fromage et aplatir légèrement pour ne pas que le fromage ne sorte.
Faire cuire dans une poêle anti-adhésive sans ajout de matière grasse et à couvert environ 3 minutes.
C’est prêt, y a pu qu’à déguster.
Bon appétit!
La Biscothèque 