En ce 1er mai au lieu d’aller chercher du muguet, j’ai décidé de préparer des gaufres pour mes gourmands, je voulais juste mettre une photo en guise de post. Mais j’ai remarqué que même si c’est une recette classique de base, je ne l’avais pas mise en ligne. Après tout, tout comme pour les crêpes (ah ben tiens! … la recette n’y est pas non plus…) , mes filles sont sans cesse entrain de la chercher sur le net, on va simplifier les choses 😜

Quantité familiale 😊 de 5 gourmands
Réajuste les doses si vous n’êtes que 2 ou 3

• 500g de farine
• 1 l de lait entier
• 4 oeufs
• 2 sachets de levure chimique
• 80g de sucre
• 200g de beurre fondu
• 1 pincée de sel

Ah ben ouais quand je dis recette classique c’est celle du bon vieux temps 😄
C’est celle que je fais le plus souvent, mais si tu cherches bien il y a une autre recette sans lait sur mon site web.

Ben tu fais simple, tu mélanges tout au batteur électrique ou au fouet manuel si tu fais de la gym-cuisine 😅.

Et hop! Dans ton moule à gaufre.

Bref aujourd’hui j’ai fait des gaufres…

Tu peux l’agrémenter de sucre, de sucre glace, de pâte à tartiner, de confiture, de miel ou comme pour moi une bonne chantilly maison (crème fleurette maison + sucre glace) et un peu de caramel liquide (photo 1 & 3 )