Tartelette au Bacon đŸ„šđŸ„“

23 août 2017

Quiche au Bacon đŸ„šđŸ„“

Quiche au Bacon đŸ„šđŸ„“
les-passions-de-faby.com
Quiche au Bacon đŸ„šđŸ„“
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Bon aujourd’hui on va faire un quicky-post

Parce que c’est tout simple et qu’une quiche c’est une quiche et une tarte ou tartelette salĂ©e c’est une tartelette salĂ©e et que si tu veux la faire en rĂ©duction pour un apĂ©ro-dĂźnatoire ben la recette reste la mĂȘme!!!

Seule chose qui change ben c’est la garniture et que tu peux y mettre n’importe quoi suivant ce que tu as dans tes fonds de placard ou fonds de frigo.

Et aujourd’hui ben j’avais du bacon donc…

Quicky-post on a dit!!!!

Pour la pĂąte:

  • 250g de farine de blĂ©
  • 125g de beurre mou
  • 10cl d’eau
  • 1/2CĂ C de sel fin

Dans ton saladier, tu mélanges tous tes ingrédients à la main!

Tu pĂ©tris ta pĂąte jusqu’Ă  ce qu’elle soit souple et homogĂšne, tu formes une boule que tu mets dans ton bee’s wrap ou Ă  dĂ©faut du film alimentaire.

Et tu places ta pĂąte au frigo 30 min.

Tu préchauffes ton four à 180°C

Pendant ce temps tu peux prĂ©parer ton appareil, je reviens Ă  la pĂąte tout Ă  l’heure.

Pour faire ton appareil il te faudra:

(NB: quantité pour une tartelette, tu multiplies à ta guise pour une quiche familiale!)

  • 1 oeuf
  • 2 tranches de bacon
  • 1 pincĂ©e d’emmental
  • 1 CĂ S de crĂšme fraĂźche
  • du poivre

Tu Ă©minces le bacon en petits morceaux.

Dans un saladier tu casses ton oeuf et tu mélanges tous les ingrédients y compris le bacon.

Tu reprends ta pĂąte. Tu la farines un peu, tu farines ton rouleau et tu l’Ă©tales au rouleau  sur ton plan de travail ou sur un roul’pat’ de chez Demarle ou tout autre feuille en silicone, bref tu fais comme d’habitude quoi!

Tu enroules ta pùte autour de ton rouleau, tu déposes sur ton moule à tartelette, tu fonces ta pùte, tu passes le rouleau sur les bords, tu retires le surplus.

Tu verses l’appareil sur la pĂąte . Et tu enfournes 25 min!

VoilĂ  une tartelette au bacon simple et rapide pour une entrĂ©e ou lors d’un apĂ©ro-dĂźnatoire.

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