Toujours dans la pâtisserie de saison, pour changer du 4/4 aux pommes, ou de la tarte aux pommes, voire même de la tarte Pommes/coings (surtout si on a pas de coings), voici une recette très facile et goûteuse d’un gâteau moelleux aux pommes.

Comme le temps est assez maussade, autant cuisiner :p

Pour ce moelleux j’ai utilisé un moule fétiche de chez Demarle, le moule tablette, idéal car les parts sont prédécoupées :p; mais vous pouvez utiliser un tout autre moule.

Pour ce moelleux aux pommes donc, il vous faudra:

• 4 pommes
• 100g de farine
• 100g de sucre
• 100g de beurre fondu
• 3 oeufs
• 1 levure chimique
• 1 pincée de sel

Tout d’abord il faut préchauffer le four th.6 ou 180°

Peler et couper les pommes en dés une fois épépinées.

Battre les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et le sel.

Bien mélanger le tout.

Ajouter les dés de pommes à la préparation.

Verser dans le moule.

Enfourner 30 minutes.

Vous voyez c’est très simple n’est-ce pas ????

Allez bonne dégustation ☺