Oursons Chocolat Guimauve #1

08 avril 2015

Recette Facile

Voici une première recette (il y en aura 3) de ces confiseries classiques des nounours en chocolat.

Pour se faire il faut avoir un moule en silicone en forme d’oursons. Moi, j’utilise le moule de la marque Demarle

Voici les ingrédients nécessaires:

  • 200g de chocolat noir ou au lait ou blanc de couverture
  • 100g de guimauve, chamallows ou marshmallows
  • 1 CàC d’eau

D’abord faire fondre le chocolat au bain marie et former la coque en chocolat à l’aide d’un pinceau en tapissant le fond de votre moule.

Mettre 15 minutes au congélateur pour que la coque durcisse.

Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre la guimauve avec la cuillère à café d’eau pendant 30 secondes pour obtenir une crème onctueuse.

Sortir les coques du congélateur et sans démouler les remplir de crème à la guimauve à l’aide d’une cuillère ou d’une douille.

Mettre 10 minutes au congélateur.

Puis recouvrir de chocolat.

Mettre de nouveau au congélateur pendant 4h ; démoulez puis  mettre au frigo.

Dégustez!

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