Ah ah!! Et oui c’est la saison, on est envahi par les courgettes.

(Bon le post a été écrit le 21 mai 2015 quand-même! 😋😝)

Alors aujourd’hui une recette toute simple, facile et rapide pour manger ce légume envahissant mais pauvre en calories.

Pour 4 personnes il vous faudra:

• 1 belle grosse courgette du jardin verte ou jaune c’est selon ce que vous avez.
• 2 tomates
• du fromage à raclette ou mozarella
• Origan
• pincée de sel
• huile d’olive
• mini saucisson (facultatif)

Préchauffer le four à 180°

Bien laver la courgette et sans l’éplucher couper dans le sens de la longueur en 4.

Couvrir la plaque allant au four d’une feuille de papier cuisson.

Mettre les tranches de courgette dessus.

Couper les tomates en rondelles et étaler sur la courgette, saupoudrer d’origan.

Couper les fromage en dés ici raclette.

Mettre par dessus les tomates.

Pour comme sur la photo j’ai découpé quelques rondelles de petit saucisson mais on peut mettre du jambon, du chorizo, des champignons… Tout dépend de ce que vous aimez et ce que vous avez à la maison.

Verser un filet d’huile d’olive et mettre au four 15 -20 minutes jusqu’à ce que la courgette soit tendre.

Ca passe très bien auprès des enfants.

Bonne dégustation ☻