Barres aux Céréales Maison Gourmandes Bio

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Voici comment faire ses propres barres de céréales maison super gourmandes et énergétiques sans cuisson (ou presque)

C’est super facile et crôô crôô booonnn!!!! ☺

Pour les faire j’utilise le moule à empreintes financiers de chez Demarle tout simplement parce que ces moules sont déjà rectangulaires et c’est pratique.

Allez on prend les ingrédients suivants:

  • 200g de Muesli Bio (aux fruits secs  ou à coques ou aux pépites de chocolat, c’est selon les goûts ou pour varier les plaisirs)
  • 50 g de beurre
  • 3 CàS de miel liquide Bio (local de préférence)
  • du chocolat de couverture au lait, noir ou blanc

On fait fondre le beurre au micro-ondes, on y rajoute le miel, on mélange bien et on verse sur le muesli. On mélange le tout et on verse dans les moules à empreintes. On tasse bien avec le dos de la cuillère ou à l’aide de la maryse.

On place le(s) moule(s) au frigo.

Pendant ce temps on fait fondre le chocolat au bain marie, vous pouvez utiliser du chocolat pâtissier, moi quand j’en ai je préfère les pistoles de 1 ou 2 g c’est plus facile à travailler pour le chocolat de couverture.

/!\ attention /!\ pour bien travailler le chocolat celui-ci ne doit pas dépasser les 50°C.

Sortir les moules du frigo. Étaler le chocolat de couverture par dessus le muesli puis replacer vos barres au frigo pendant 1h.

Les enfants rentrent de l’école en « mourant » de faim, donnez-leur ce goûter idéal, naturel, Bio et fait maison ☺

Bon goûter!

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