Croissants apéro rapido

17h, coup de fil : on vient pour l’apéro

Oui mais voilà même si la Vodka Tagada est au frais (recette dans la catégorie Boissons) , le chéri a mangé toutes les cacahuètes devant le match de foot et les mômes ont pris les chips pour leur sortie piscine.
Et pis la bière / bâtonnets de carottes / tomates cerises c’est pas terrible et y a plus de saucisson dans le frigo.

Arrrggghhh pas le temps d’aller à la superette pour aller chercher des curly ou des pringles ( mais marque magasin, hein???!!!)

Allez hop des petits croissants jambon fromage vite fait et très facile, perso les enfants adorent les faire, alors si en plus vous avez des sbires entre 8 et 13 ans c’est le moment de leur donner des responsabilités.

Pour ça il vous faut:

-1 pâte feuilletée (soit prête à déroulée ou une que vous aurez fait au préalable )

-1 paquet de jambon

-1 paquet d’emmental râpé

-de la crème fraîche épaisse (si vous avez le temps de faire une béchamel c’est meilleur, mais là on est dans un scénario style les invités arrivent et je ne suis pas douchée…)

-1 jaune d’oeuf

Préchauffer le four à 180° ou th 6

On découpe la pâte de manière à avoir 12 triangles. on met la crème sur la base, un morceau de jambon, puis le fromage râpé. Puis on roule les croissants de la base à la pointe.

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Battre le jaune d’oeuf et napper les croissants. Mettre au four 15-0 min le temps que ça dore.

Y a pu qu’à servir…

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Mise à Jour:

Cette recette date d’il y a 5 ans, j’en ai fait de nouveau samedi dernier pour un apéro dînatoire, sauf que cette fois à la place de l’emmental râpé j’y ai inséré une bille de mozarella réhaussée d’origan 😉 Bonne dégustation

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