Pâtes au Chorizo

pâtes au chorizo

Que faire avec un reste de pâtes?

Cette recette peut toutefois se faire avec des pâtes que vous venez de préparer.

Cette recette je la fais depuis que fiston a 2 ans, il avait découvert le chorizo et adorait ça.

Cette recette est vraiment toute simple à réaliser.

J’en reviens de suite à cette recette, il vous faudra donc:

  • un reste de pâtes ou des pâtes natures que vous venez de faire cuire
  • chorizo fort ou doux (selon vos goûts)
  • de la sauce tomate (ici un petit pot que j’avais mis en bocal cet été)
  • des olives (ici vertes parce que je n’avais pas de noires)
  • du thym
  • de l’huile d’olive
  • Pain rassis

Couper le chorizo en tranches.

Découper le pain rassis en cubes.

Dans une poêle, verser un filet d’huile d’olive.

Ajouter le thym.

Y faire revenir les tranches de chorizo.

Retirer le chorizo de la poêle et réserver.

Faire griller les croûtons de pain rassis dans l’huile et le thym.

Faire réchauffer  les pâtes et la sauce tomate.

Dans un plat ou une assiette, mettre les pâtes, verser la sauce, ajouter le chorizo, les olives et les croûtons de pain.

Fiston préférait qu’on mélange directement le chorizo, les olives et les croûtons dans la sauce tomate, puis napper les pâtes, c’est comme vous préférez.

Bon appétit!!!!

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