Flam’ Océane

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Pour changer de la pizza ou de la flammekueche traditionnelle (la mienne ne l’est pas 😜 , retrouve la recette —–> ICI  )

Si tu veux donner une autre saveur à ton entrée il te faudra:

  • 1 pâte brisée (prête à dérouler ou maison)
  • 90g de fromage frais (philadelphia® , St Möret®, Carré Frais® …)
  • 90g de crème fraîche
  • 1 petite boîte de thon albacore
  • quelques grosses crevettes ou gambas
  • quelques tomates cerises*
  • quelques pousses d’épinards*
  • quelques billes de mozarella
  • un peu de fromage râpé (ici mozarella)
  • basilic*
  • origan
  • 1 filet d’huile d’olive
  • dés d’oignons frais* ou frits

* Bio du jardin

Préchauffer le four à  180°C

Dérouler et étaler la pâte sur une plaque perforée recouverte d’une feuille de silicone ou d’une feuille de papier cuisson.

Couper l’oignon en dés, prélever la quantité nécessaire voulue.

Mélanger dans un bol le fromage frais et la crème fraîche , puis étaler le mélange sur la pâte.

Emietter le thon sur le mélange crème / fromage frais.

Parsemer le fromage râpé, les pousses d’épinards, les crevettes (ou gambas).

Faire de même avec les tomates cerises et les billes de mozarella.

Saupoudrer de basilic, de dés d’oignon et d’origan.

Verser le filet d’huile d’olive.

Enfourner 20 minutes.

Alors??? Simple, facile, original et goûteux, ça te dit d’essayer?

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