Aujourd’hui il fait chaud alors on mange frais.

Voici une petite idée verrine

Pour 4 verrines il vous faudra:

• 1  avocat
• 1 tomate cerise
• 1 boîte de thon
• le jus d’1/2 citron
• du beurre ail/persil
• mayonnaise
• 12 petites crevettes décortiquées ou queues de crevettes

Couper l’avocat en 2, ôter le noyau écraser la chaire à la fourchette et mélanger au jus de citron.

Couper la cerise en petits morceaux et mélanger à l’acocat.

Émietter le thon à la fourchette et mélanger à la mayonnaise.

Dans la verrine mettre l’avocat au fond puis verser (moi j’utilise une poche à douille unie à gros diamètre) le thon par dessus.

Dans une poêle, faire revenir les crevettes ou les queues dans le beurre persillé.

Une fois froid mettre 3 crevettes par dessus le thon.

Mettre au frais.

Déguster 🙂