
Une recette toute simple et gourmande pour des muffins « pour Grands »
Pour faire ces muffins je ne vais pas rentrer dans du bla-bla inutile qui viendra commenter la recette quand vous l’imprimerez donc j’irai directement à l’essentiel.
Ingrédients:
- 300g de farine
- 120g de cassonade
- 125g de beurre
- 2 oeufs
- 20cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 15 cl de Baileys
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saldier verser la farine, la cassonade et la levure.
Mélanger ces ingrédients secs.
Ajouter les oeufs entiers et le lait.
Bien mélanger.
Faire fondre le beurre au micro-ondes et rajouter à l’appareil. Bien remuer à la maryse.
Rajouter le Baileys. Remuer jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Verser le mélange dans vos moules à muffins (recouverts de papier déco si vous en avez comme moi sur la photo)
(pour environ 12 muffins selon la taille de vos moules)
Enfournez 15-20 min toujours à 180° C.
Faites refroidir sur une grille.
Dégustez.
Alors????!!!! Verdict?
Simplissime non? Et on retrouve bien cet arôme légèrement alcoolisé. A déguster avec son homologue en version boisson 😉 ☺
[…] Vous connaissiez ma recette de Muffin au Baileys. […]
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