Une recette classique pour un dessert onctueux à la Multi Délices de Seb , oui tu en as déjà vu passer une sur ce site, aujourd’hui je t’en propose une autre légèrement différente.
Je me suis également servie de mon Monsieur Cuisine de chez Sivercrest (Lidl)
Pour 12 pots.
C’est simple, il te faudra:
- 1,1 l de lait (entier de préférence)
- 20 cl de crème semi-épaisse entière
- 80g de cassonade
- 2 CàC d’extrait de vanille liquide
- 1 gousse de vanille et ses graines
- 300g de riz rond (spécial dessert)
Dans le bol de votre Monsieur Cuisine, mettre le lait, la crème, le sucre, l’extrait de vanille.
Rajouter la gousse coupée en 2.
Lancer le robot: 🤖 (N’oubliez pas le verre doseur au dessus)
⏳ 3 min
🌡 80°C
🔄 Vitesse 3
Laissez infuser 15 minutes.
Puis retirez la gousse de vanille
Mettre de l’eau dans la Multi Délices.
Dans chaque pot, verser 25g de riz et les placer dans les cases appropriées.
(Si vous utilisez une yaourtière 6 pots, divisez les proportions par 2, si vous n’en faites que 6 dans une yaourtière 12 pots, n’oubliez pas de boucher les trous non occupés avec des couvercles)
Versez la préparation au dessus du riz et mélangez.
Lancez le Programme 5 pendant 40 min.
Puis mélangez de nouveau, remettre le couvercle et laissez reposer à chaud au moins pendant 2h.
A déguster tiède ou froid (attendre que la préparation refroidisse, mettre les couvercles et placer au réfrigérateur)
Bon appétit!
