Ça te dit un petit pain fourré au jambon fromage et roche en protéines?
Ici accompagné d’une salade de gnocchis.
Une recette simple et rapide.
Pour 6 naans, il te faudra
- 200g de farine
- 200g de skyr (ou fromage blanc)
- 1 pincée de sel
- 6 g de levure chimique
- 1 tranche de jambon blanc
- 6 portions de fromage (toastinette, vache qui rit, mozzarella…)
Tout d’abord préparer la pâte à tout faire (galette, pain, buns…) en mélangeant le skyr, la farine, le sel et la levure.
Former un pâton.
Scinder en 6 parts.
Aplatir.
Couper le jambon en petits dés.
Mettre au coeur le fromage et un peu de jambon.
Fermer.
Cuire à la poêle quelques minutes de chaque côté à couvert.
C’est prêt !!!!
Bon appétit !
La Biscothèque 