Tiramisu au Kinder®

Aujourd’hui dimanche c’est goûter gourmand à connotation d’enfance.
Tout le monde connaît les fameuses barres chocolatées Kinder® 😜. Généralement je prends les sous marques distributeur qui sont toutes aussi bonnes, mais là c’est monsieur qui est allé en courses et il est tombé sur une promotion qui faisaient la grande marque moins chère au kilo que la marque distributeur donc il n’a pas hésité. Mais passons tout de suite à la recette.

Voici les ingrédients pour 12 verres (ici des verres à whisky pour WhiskyFaby 🤩 #privatejoke ):

  • 24 barres chocolatées style Kinder®
  • 500g de mascarpone
  • 6 œufs
  • 60g de cassonade
  • 500g de mascarpone
  • 60g de crème liquide entière
  • boudoirs ou biscuits cuiller
  • cacao amer en poudre style Vanhouten

Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes.
Battre les blancs en neige avec un pincée de sel et réservez.

Dans une jatte, mélangez les jaunes d’œufs avec la cassonade, fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le mascarpone et continuez à fouetter jusqu’à ce que le mélange devienne homogène.

Y incorporer délicatement les blancs en neige et soulevez sans casser les blancs.

Préparez la crème Kinder:
Faites chauffer à la casserole la crème liquide.
Hors du feu, incorporez les barres kinder® et les faire fondre en mélangeant.
Laissez refroidir.

Puis passez au montage.

Dans chaque verre ou verrine, coupez quelques morceaux de boudoirs.
Versez la crème au Kinder® par dessus

Puis versez une louche de mélange au mascarpone.

Saupoudrez de cacao amer.

Réservez 3h au frigo, idéalement toute une nuit.

Dégustez 😊

Bon appétit.

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s