Cookies đŸȘChunky au Beurre de CacahuĂštes đŸ„œ Crunchy

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les-passions-de-faby.com
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Avant toute chose les Chunks sont des sortes de pĂ©pites de chocolat, un peu plus grosses mais pas tant que les pistoles et plus carrĂ©es, si vous n’en avez pas, des pĂ©pites traditionnelles suffisent ou des morceaux de chocolat pĂątissier.

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Alors c’est tout simple, dans une terrine, mĂ©langer tous les ingrĂ©dients Ă  la main jusqu’Ă  ce que la pĂąte soit souple et homogĂšne.

Pour la pĂąte:

  • 360g de farine
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150g de sucre fin
  • 120g de beurre ramolli
  • 1 CĂ S de vanille liquide
  • 2 oeufs

En plus compter:

  • Du beurre de cacahuĂštes Crunchy (avec des morceaux)
  • Des chunks (ou pĂ©pites de chocolat)

Une fois la pĂąte homogĂšne prendre une cuiller Ă  soupe de pĂąte, la dĂ©poser au creux de la main, l’aplatir lĂ©gĂšrement. Prendre une cuiller Ă  cafĂ© de beurre de cacahuĂšte, la dĂ©poser au centre de la pĂąte, refermer la main et former une boule.
DĂ©poser la boule de pĂąte sur une plaque perforĂ©e recouverte d’un silpat’ ou d’une feuille de papier cuisson et appuyer lĂ©gĂšrement sur le dessus avec la paume.
Disposer les chunks sur le dessus.
Placer les biscuits au frigo 15 min.

Préchauffer le four à 150°C
Faire cuire les biscuits 12 minutes.

DĂ©guster

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