Aujourd’hui, rien d’extraordinaire, je t’explique comment accommoder les restes, pour faire cette recette c’est simple, je ne savais pas quoi cuisiner (comme très souvent), j’ai ouvert le frigo et j’ai fait avec ce que j’avais sous la main . #AntiGaspiPower ! 🤘.
Chez Faby on ne jette rien! #ZéroDéchet

C’est du simple et rapide (idéal pour le soir ou quand tu n’as pas envie de cuisiner). Ici j’ai accommodé mes crevettes 🦐 avec un riz 🍚 basmati, mais tu peux les accompagner également avec des spaghettis et rajouter ce que tu as dans ton frigo ou dans tes placards… tomates cerises, épinards, chorizo, poivron, poisson blanc, champignons… Ce que tu aimes, ce que tu as, et ce que tu vas cuisiner et ce que tu ne vas pas balancer aux poules ou aux cochons… parce qu’on ne jette rien! (Bon si c’est tout moisi, tout vert, et que ça commence à grouiller , que ça a des pattes et que ça se promène (rigole pas, ça nous est arrivé en 1989 , on passait des vacances dans les Hautes Alpes, papa avait acheté un fromage de chèvre au marché local, papa l’a mis au frigo et le lendemain alors que nous voulions y goûter… ça grouillait d’asticots… Eurk !…) donc là c’est un peu trop tard mais tes poules vont adorer 😝

Bref! Pour tes crevettes anti-gaspi il te faudra:

• 400g de crevettes
• 200g de fromage frais style Philadelphia® ou Saint-Möret®
• 1 oignon
• 1/2 CàC d’ail moulu
• 2 CàC de cumin moulu
• 1 filet d’huile d’olive

Et c’est tout! Oui on peut sublimer un vulgaire bol de riz avec peu d’ingrédients.

Commence par peler l’oignon, puis émince-le.
Fais revenir ton oignon émincé dans un filet d’huile d’olive.
Une fois les oignons bien dorés, fait revenir tes crevettes quelques minutes en les remuant de temps à autre;
Saupoudre d’ail.
Rajoute le fromage frais et le cumin.
Laisse mijoter quelques minutes, remue un peu de temps à autre. Et c’est prêt!!!

Tu peux servir avec ton accompagnement.

Alors ??? Simplissime, non?