Gâteau au Yaourt de Zouzoute

30 juin 2015

Voici un gâteau tout simple qu’adorent faire les enfants: le fameux

gâteau au yaourt

Bon Zouzoute c’est une ado maintenant mais elle aime toujours le faire, de plus depuis quelques années maintenant elle maîtrise le four donc… Plus besoin de maman!!!! (enfin si pour la vaisselle, le rangement et le nettoyage… là la cuisine ça va encore, dans une demie-heure elle ressemblera à la fille illégitime du Bronx et de Bagdad ☺ )

Donc intendance mise à part voici les ingrédients pour ce gâteau au Yaourt moelleux à souhait.

Dans cette recette on ne calcule pas en grammes ni en cl c’est en pot de yaourt c’est pourquoi c’est si simple pour les enfants et maman aime bien aussi car ça fait moins de vaisselle que ce soit pour le verre mesureur ou les autres pots pour doser les ingrédients.

Chouette une recette pas au gramme près parce que j’ai horreur de ça!!! (souvenez-vous la mauvaise élève c’est moi!!! :p )

  • 1 yaourt nature (fait maison la veille)
  • 3 oeufs
  • 1 demi-pot d’huile
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four th.5 ou 150°

Dans un saladier, verser le yaourt. Ne pas jeter le pot car il vous sert de verre doseur.

Ajouter les oeufs et mélanger.

Ajouter ensuite la farine,la levure, le sucre, le sucre vanillé. Bien mélanger.

Ajouter l’huile, mélanger une dernière fois.

Mettre dans un moule de votre choix; Zouzoute a choisi le moule à cake mais ça fonctionne aussi dans d’autres moules ^^

Enfourner 45 min.

Bonne dégustation!!!

Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant les pépites de chocolat ou des morceaux de fruits frais comme la pomme ou la poire mais encore des fruits confits ou des raisins secs… c’est à votre goût!!!

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