Dômes à la Guimauve

21 mai 2015

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Pour ce faire j’ai utilisé le moule dôme spirale de chez Demarle

Pour le qui- que- quoi- comment s’en procurer- c’est quoi? Vous pouvez poser toutes vos questions à ma conseillère Céline ; elle pourra également vous mettre en contact avec une conseillère de votre région au besoin.

Le papa et les filles se sont régalés au goûter.

La recette? Simple et rapide:

  • 200g de chocolat noir
  • 300g de guimauve ou chamallow
  • des éclats de praliné

Et c’est tout!

Préchauffez votre four 10 minutes à 90°C

Éteignez le

Mettez un carré de chocolat dans chacune des 12 empreintes et mettez quelques minutes au four toujours éteint.

Une fois le chocolat fondu, ajoutez les éclats de praliné, prenez un petit pinceau et badigeonnez les parois.

Mettre 15 minutes au congélateur.

Dans un saladier assez grand qui passe au micro-ondes, mettre les chamallows et un peu d’eau.

Passer 1 minute au micro-ondes.

Remuer.

Sortir les empreintes du congélo et y verser la guimauve fondue.

Mettre au frais 10 minutes.

Faire fondre le reste de chocolat.

Badigeonner le fond des moules.

Mettre au frais.

Démouler.

Déguster.

🙂

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