Cake Nougat-Miel

Toujours dans l’esprit gourmand, cuisinons avec des confiseries aujourd’hui un cake nougat miel qu’on peut utiliser dans un moule Ă  cake traditionnel, dans le moule tablette Demarle (idĂ©al pour les parts) ou ici dans le moule mini-kouglofs de chez Demarle:

Ingrédients

  • -3 oeufs
  • -50g de sucre
  • -180g de farine
  • -50g de beurre 
  • -5cl de lait
  • -1 sachet de levure chimique
  • -1 CĂ S de miel
  • -100g de nougat
  • -Quelques amandes effilĂ©es

Battre oeufs + sucre, les faire blanchir
Faire fondre le beurre au micro-ondes et ajouter au mélange, battre rapidement pour ne pas faire cuire les oeufs ni par le sucre ni par le beurre
Ajouter farine + levure puis le lait
MĂ©langer
Couper le nougat en dés
Ajouter au mélange avec le miel.
Bien mélanger.

Mettre les amandes au fond du moule pour les moules qui seront retournĂ©s au moment du dĂ©moulage avant de servir ou sur le dessus  de l’appareil pour un moule Ă  cake traditionnel


Verser dans un moule
40mn au four à 180°


DĂ©mouler
 Laisser refroidir
 DĂ©guster

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