Cupcakes Nids de Pâques

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En ce week-end pascal, mes enfants sont un peu trop vieux pour aller chercher les oeufs dans le jardin (même s’ils aimeraient bien) mais en fait voilà, il fait trop moche dehors, le grand n’en a rien à faire mis à part manger du chocolat et la grande ne sera pas levée avant midi, il n’y a que la petite qui trépignera dés 6h du mat’…

En plus, bonjour le repas:  le gigot traditionnel je peux oublier, ma Brigitte Bardot ne veut pas qu’on touche aux animaux, mon grand ne jure que par les Kebabs et allez essayer de faire manger des légumes à ma dernière… Surtout si ils sont verts…

 Me reste que le dessert…

Heu… Là encore ce n’est pas une mince affaire… Zouzoute ne mange QUE du chocolat, Cassie ça va c’est ma poubelle de table des desserts même si en ce moment elle est en période banana split et glace à la menthe et aux pépites de chocolat… Le mari c’est pas de fruits cuits et le grand c’est… Mmmmggggmmmmppppffff!!! M’en fous…

Bon ben là encore ce sera CUPCAKES ouais c’est bien les cupcakes et pour Pâques ben on rajoute des oeufs. 

-En Omelette???? Me demande Cassie.

-Heu… Nan!

-En Chocolat ???? Me demande Zouzoute.

-Heu… Nan!

-Mmmmggggmmmmppppffff!!! M’en fous… Grommelle Julien.

-Ouais c’est ça! Va te recoucher.

Bon je fais et après vous goûterez, hein???!!!

-Je peux lécher le plat?… Ouah c’est trop bon vivement que ce soit cuit!!!

Bon, je vous donne la recette… 😀

GLAÇAGE:

  • 20g de beurre mou
  • 100g de sucre glace
  • le jus d’ 1/2 orange (ou citron, ça le fait aussi)
  • 2 CàS de cacao

On mélange le tout jusqu’à homogénéité à la spatule. Et on réserve.

Préchauffer le four à 180° ou th.6

CUPACAKES AU CHOCOLAT:

  • 20 cl de crème fleurette
  • 90g de beurre mou
  • 160g de sucre
  • 140g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 4 CàS de cacao
  • des oeufs colorés

Dans un saladier, on mélange d’abord, la farine, la levure et le cacao. On peut tamiser si on veut. Moi c’est une étape qui me gave donc je ne le fais pas :p .

Dans un autre saladier (ou jatte) on fait blanchir les oeufs avec le sucre. Puis le beurre et la crème.

Mélanger le tout.

verser la pâte dans des moules individuels à cupcake.

Faire cuire 25 minutes.

Laisser refroidir. Mettre le glaçage dans une poche à douille ronde, faire les brindilles du nid  et décorer avec les petits oeufs! Mettre au frais pour que le glaçage prenne et…

JOYEUSES PÂQUES !

Merci aux Fans pour vos photos

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