Envie de fraîcheur et de croquant?
Une bonne salade ça te dit?
Ingrédients:
- 100g de chou blanc
- 100g de choux rouge
- 4 belles carottes
- 100g de yaourt nature (ou skyr ou fromage blanc)
- 1 CàS de moutarde forte
- 2 CàS de mayonnaise
- 2 CàS de vinaigre de vin ( & échalotte pour moi)
- Sel & Poivre
Éplucher les carottes et les râper
Couper les choux en fines lamelles
Mélanger les légumes dans un saladier
Préparer la sauce:
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients.
Incorporer la sauce aux légumes.
C’est prêt!
Simple, rapide et facile, idéal en entrée ou en accompagnement de grillades.
Bon appétit!
La Biscothèque 