Voici une variante du mojito, le célèbre cocktail à base de rhum.
J’ai utilisé mon robot pour faire ce cocktail .
J’ai un Monsieur Cuisine mais tu peux en utiliser un autre ou même ne pas en utiliser du tout 😏
Pour 2 personnes il te faudra:
- 250g de glaçons (ou de la glace pilée que tu pourras mettre directement dans tes verres si tu n’as pas de robot)
- 120 ml de rhum
- 60 ml de lait de coco
- 30 ml de sirop de fraise (tu peux remplacer par du sirop de grenadine)
- 20 feuilles de menthe
- 2 citrons verts
- 120 ml d’eau pétillante
- [ Tu peux rajouter du sirop de canne ou de la cassonnade, personnellement je n’en mets pas je trouve le cocktail trop sucré avec ]
- option : noix de coco râpée pour le décor
Tout d’abord, coupez les citrons verts en 4 et retire la peau ainsi que l’albédo (la petite peau blanche souvent amère entre la peau et la pulpe de l’agrume)
Réservez.
Pour décorer vos verres, trempez les bords dans le sirop de fraise puis dans la coco râpée.
Dans le bol de ton robot, versez les glaçons et mixez
5 secondes vitesse 6
Verse le tout dans les verres.
Dans le bol de ton robot, dépose les quartiers de citrons, le rhum, le lait de coco et le sirop de fraise. [Tu peux rajouter le sucre de canne ]. Mixez.
10 secondes 🔄 (rotation inversée) vitesse 5
Rajoutez les feuilles de menthe. Mixez.
20 secondes 🔄 (rotation inversée ) vitesse 5
Répartir dans les verres par dessus les glaçons ou la glace pilée.
Puis rajoutez l’eau pétillante.
Servir.
Bonne dégustation !
La Biscothèque 