Croziflette

Connais-tu les crozets? tu sais ce genre de petites pâtes carrées…

Aujourd’hui j’en ai fait un gratin.

Une recette toute simple. Et si tu aimes le gratin du style tartiflette, tu aimeras très certainement la croziflette (ça y est, tu as compris le jeu de mots 😉😋)

Pour cette recectte, il te faudra::

• 250g de crozets (au sarazin pour moi)
• 250g de reblochon
• 1 petit oignon (jaune ou rouge selon vos préférences)
• 125 g de lardons allumettes fumées
• 3 CàS de crème fraîche
• 1 léger filet d’huile d’olive

Tout d’abord, faire cuire les crozets (15 minutes dans un grand volume d’eau bouillante salée).
Egouttez.
Réservez.

Préchauffer le four à 200°C

Peler et émincer l’oignon.

Dans un plat allant au four, verser un filet d’huile d’olive.
Rajouter les lardons, puis les oignons émincés.
Verser les crozets par dessus puis la crème.

Prélever 1/3 de fromage et le découper en petits cubes; rajouter au plat et mélanger le tout.

Découper le reste de reblochon.

Déposer par dessus le mélange.

Enourner 25 -30 minutes.

Servir.

Voilà c’est prêt; bonne dégustation!

Alors?!

𝕻𝕾: 𝕻𝖊𝖗𝖘𝖔𝖓𝖓𝖊𝖑𝖑𝖊𝖒𝖊𝖓𝖙 𝖏𝖊 𝖗𝖆𝖏𝖔𝖚𝖙𝖊 𝖚𝖓 𝖕𝖊𝖙𝖎𝖙 𝖋𝖎𝖑𝖊𝖙 𝖉𝖊 𝖛𝖎𝖓 𝖇𝖑𝖆𝖓𝖈 𝖆𝖛𝖆𝖓𝖙 𝖉’𝖊𝖓𝖋𝖔𝖚𝖗𝖓𝖊𝖗 𝖑𝖆 𝕮𝖗𝖔𝖟𝖎𝖋𝖑𝖊𝖙𝖙𝖊 😅