Aujourd’hui, je te donne une recette simple, rapide, saine et gourmande pour le goûter, des biscuits aux flocons d’avoine, banane et chocolat. Oui, seulement 3 ingrédients.
Sans beurre
Sans sucre ajouté
Sans œufs
Sans lactose
Sans gluten
Mais oui, t’inquiète, il y a quand même du goût ! 😅
Ingrédients:
- 2 bananes bien mûres
- 100 g de flocons d’avoine
- 50g de chocolat noir 70% de cacao (ou pépites)
Préchauffer le four à 180°C
Peler les bananes, les couper en tronçons et les écraser à la fourchette dans un bol (ou un saladier)
Ajouter les flocons d’avoine.
Découper le chocolat en petits morceaux grossiers ( chunks) et les incorporer (ou les pépites) à la préparation.
Mélanger à la maryse jusqu’à ce que la préparation sooit homogène.
Sur une plaque munie d’une feuille de papier cuisson ou d’un silpat’, déposer l’équivalent d’une cuillère à soupe de pâte, aplatir en forme de cookie tout en gardant de l’épaisseur.
Répéter l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.
Enfourner 25 – 30 min jusqu’à ce que les biscuits commencent à dorer.
Voilà c’est prêt! Bonne dégustation!
La Biscothèque 