🍪🍌
Que faire avec des bananes trop mûres?
Ben les manger bien évidemment 😂😂. Je sais bien que certaines personnes n’aiment pas alors pourquoi ne pas les intégrer à une pâtisserie? Et dans les cookies c’est simple et pas trop prononcé.
Du coup je te donne la recette pour une vingtaine de cookies.
Ingrédients :
- 1 banane
- 1 œuf
- 70g de beurre pommade
- 60g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 250g de farine
- 40g de pépites de chocolat
Epluchez la banane (gardez la peau pour en faire des muffins 😋) et mixez le fruit avec le sucre.
Dans une jatte ou le bol de votre robot, versez la banane sucrée, ajoutez le beurre. Mélangez.
Versez ensuite, la farine, l’œuf et la levure. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Ajoutez les pépites de chocolat.
Mélangez.
Prélever des petites quantités de pâte à l’aide d’une cuillère et les disposer espacées sur une plaque couverte d’un papier cuisson ou d’un silpat’ . Aplatir légèrement avec la paume de la main.
Mettre au frais une vingtaine de minutes.
Préchauffer le four à 180°C
Enfournez 20 – 25 min jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
Dégustez tièdes ou refroidis .
N’oublie pas de tester et de m’envoyer tes photos que je ferai apparaître sous ce post.
💬📧: les.passions.de.faby@gmail.com
Tu peux aussi rejoindre notre communauté via Facebook
Sur le Groupe 👥
Faby Cuisine Avec Vous
Sur la Page 🚩
La Biscothèque 