PurĂ©e de Carottes đŸ„• au Cumin

Parce que je ne cuisine pas QUE les fanes de lĂ©gumes. 
PurĂ©e de carottes đŸ„• au cumin pour vos accompagnements, vos apĂ©ritifs et vos tartinades.

Recette ultra simple à déguster chaud ou froid.

Il vous faudra:

-Quelques carottes du jardin

-1 CĂ S de crĂšme fraĂźche

-du sel rose d’Himalya

-1/2 CĂ C de cumin moulu

Lavez les carottes, coupez les fanes et faites-en un Pesto 

Epluche-les et donne tes Ă©pluchures aux poules ou aux lapins ou garde-les pour en faire un bouillon… ZĂ©ro DĂ©chet Attitude :p

DĂ©coupe tes carottes, mets les dans de l’eau bouillante salĂ©e 25 min.

Une fois tes carottes bien fondantes, Ă©goutte-les, ajoute la crĂšme et le cumin.

Tu mixes et hop tu dĂ©gustes juste sur une tranche de pain grillĂ© Ă  l’ail… hummm une tuerie pour changer des apĂ©ros de patates industrielles 😉 :p 

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