Rochers Coco đŸ„„

Toujours dans l’esprit anti-gaspillage, que faire avec des blancs d’oeuf?

Voici une recette trÚs simple, trÚs rapide, trÚs facile, et délicieuse

parce qu’on ne s’enquiquine pas en cuisine.

Pour celĂ  il vous faut:

Compter entre 14 et 20 rochers suivant la taille que vous leur donnerez

  • 3 blancs d’oeuf
  • 150g de noix de coco rĂąpĂ©e
  • 100g de sucre

Préchauffez le four à 150° th 5

Dans une jatte, un saladier ou autre récipient, mélangez à la spatule ces ingrédients.

Prenez une petite cuillĂšre et formez des petites boules, pyramides ou dĂŽmes (vous pouvez les façonner Ă  la main; et dĂ©posez-les sur une plaque recouverte d’un papier cuisson ou d’une feuille de silicone comme le Silpat de chez Demarle.

Comptez une vingtaine de minutes jusqu’Ă  ce que le dessus soit dorĂ©. retiez de four, laissez refroidir et dĂ©gustez.

Les rochers doivent ĂȘtre moelleux sinon rĂ©duisez un peu le temps de cuisson.

Facile et vite fait n’est-ce pas?

bonne dégustation

Rochers Coco
les-passions-de-Faby.com

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